Gastronomía de la montaña "Paradero Cerro Gordo"
Restaurante "Parador Cerro Gordo" un lugar para tragones | Foto: Castillo Carreto Maryeli | Ajoloteando
El restaurante “Parador Cerro Gordo” es muy reconocido por
estar a un lado de la carretera, lo cual lo hace muy accesible por que muchas
personas que viajan pueden hacer un parada por este restaurante, está ubicado en
Carretera la carretera Federal - Palo Gacho, Veracruz, más especifico en la
localidad de cerro gordo, la especialidad de este lugar sin duda alguna son los
frijoles de hoya acompañados con tortillas de mano y salsa de tomate en
molcajete.
Entre su menú se puede encontrar antojitos mexicanos como lo son las tostadas, empanadas, quesadillas, enchiladas, gorditas, entre otros, también venden desayunos, algunos caldos y por supuesto también puedes encontrar maricos, como camarones y mojarras fritas. No olvidemos la carne la cual la hacen a la leña, estas carnes pueden ser cecina, longaniza, carne salada, etc y pueden venir acompañados por antojitos o bien si quieres puedes pedir una mega gordita con carne encima.
Batalla de Cerro Gordo
. En 1846 Estados Unidos de América
declaró la guerra a México señalando
que tropas mexicanas habían invadido
su territorio.
También cuenta con diversos postres cómo lo son sus famosos plátanos asados, estos plátanos vienen acompañados con media crema, queso, lechera y una porción de mermelada de fresa, lo puedes acompañar con un café de hoya o si gustas algún tipo de agua. Los precios varían entre los 100 a 250 pesos, eso depende de cuanto pidas y de lo que te comas.
La comida realmente esta llenadora, puesto que son antojitos grandes y la carne tiene una gran magnitud. Los horarios están desde las 8:00 de la mañana hasta las 20:00 horas de la noche, no esta únicamente este restaurant, si no que también venden manualidades, ropa, se encuentran también locales con cantarritos y micheladas, además de que venden algunas cosas por ahí. Sin duda alguna es muy interesante de visitar.
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